BREVE HISTORIA DEL CUPCAKE

Existen dos versiones sobre su origen. Se dice que la primera mención del término Cupcake se hizo en 1828, cuando se cambía la forma de pesar los ingredientes de la manera tradicional y se empieza a medir en tazas (cups).

En su día fue un invento revolucionario, ya que supuestamente esta nueva forma de "pesar" los ingredientes ahorraba mucho tiempo en la cocina.

Hay otra versión que dice que el nombre viene de la costumbre que había de hornear los pasteles (cakes) en las tazas (cups) de té.

Lo cierto es que, cualquiera que sea el origen, nos encantan los Cupcakes!!!

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